汤羹

杂拌汤的做法杂拌汤怎么做

飘香香汤羹 3.07W

杂拌汤的做法杂拌汤怎么做

“从小就喜欢和杂拌汤，我们这边饭店都有这款汤。平时家里人也都喜欢和，虽然名字不太好听不过真的很好喝，做起来也比较简单，就是用的食材看着有点多”

食材明细

主料

蒜薹（10几个）
圆青椒 （1个）
西红柿 （2个）
豆腐（1块）
木耳（1把）
黄瓜（1根）
平菇（1朵）
猪肉（半斤）

辅料

花椒（少许）
八角（少许）
白胡椒粉 （少许）
鸡精（少许）
盐（少许）
老抽（少许）
香油（少许）

原味（口味）
煮（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

杂拌汤的做法步骤

1、把所有食材洗净准备好
2、泡发
3、黄瓜西红柿切片
4、豆腐切片
5、蘑菇撕好
6、肉切片或者丝都可以
7、煮饭的锅烧适量的水，我们3个人放了8到9碗水
8、炒锅烧油热放入花椒八角炸出香味
9、放肉炒至发白放老抽，放蘑菇炒3分钟
10、煮锅水烧开加入炒好的肉和蘑菇，木耳，蒜薹，青椒豆腐。煮4分钟倒入西红柿，黄瓜。加盐鸡精煮5分钟，即可。出锅时加入香菜段，香油，白胡椒粉

TAG标签：杂拌汤的做法杂拌汤的做法步骤杂拌汤怎么做杂拌汤杂拌杂拌汤的最正宗做法杂拌汤怎么做好吃杂拌汤的家常做法 #