儿菜拌牛肉的做法 儿菜拌牛肉怎么做

“儿菜清热，牛肉含高蛋白，搭配在一起，即不油腻，又营养美味。也是过年的头菜——凉拌菜，更是下酒好菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

儿菜拌牛肉的做法步骤

• 1、把儿菜洗净。

• 2、把儿菜切成薄片后放入锅中烫熟。

• 3、捞出儿菜片，放入牛肉片，加入花椒面、花椒面、盐和香菜茎。

• 4、搅拌均匀即可装盘。