蒜香叉烧骨的做法 蒜香叉烧骨怎么做
“一个人在英国留学~特别想念广东的叉烧~~这里的中餐馆做得不地道还不新鲜~~于是买了叉烧酱自己弄~要不白白浪费房东的烤箱了嘻嘻~~~结果被我做成功了哈哈哈~
我喜欢把烤好的排骨放在热饭上蒸~~~饭也超好吃的~~~”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香叉烧骨的做法步骤
- 1、排骨洗净血沫,倒入一茶匙料酒(英国的排骨都是切好装在盒子里的,市场买的要自己切成小块)。
- 2、加入两汤匙叉烧酱(有点粘),耐心地把每节排骨都抹上叉烧酱。:)...把蒜切成片加入排骨中。冷藏腌制一天或隔夜。
- 3、腌好后用烤箱预热200度10分钟,烤20分钟,拿出来翻面在烤20分钟。搞定!!(好多人说翻面的时候要抹叉烧酱,我觉得好麻烦就没抹,结果一样好吃!!嘻嘻~~)
小窍门
排骨不要丢进煮沸的水去血沫~这样就腌不入味了~~