酱香海贝的做法 酱香海贝怎么做

“吃多了辣椒炒海鲜，来个酱香味的。正是海鲜肥美多汁时，多吃海鲜补钙补锌。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香海贝的做法步骤

• 1、海贝放进水里加点醋，吐出泥沙，冲洗干净备用。

• 2、尖椒洗干净切小块。葱洗干净切段，姜蒜去皮剁碎。热锅热油爆香姜蒜，海贝倒进去翻炒十几秒。

• 3、加入尖椒翻炒均匀，放豆豉酱，葱段翻炒十几秒。

• 4、加点酱油，盐可以根据情况加少许。

• 5、翻炒均匀后就可以出锅了。