酱香海带的做法 酱香海带怎么做

“海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们日常常备的食材，炒、拌、煲汤都很美味，今天做的酱香口味的，绵软入味。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香海带的做法步骤

• 1、干海带需要提前泡发，反复清洗干净。

• 2、切条状。

• 3、蒜切碎备用。

• 4、起油锅放入食用油，油热后放入八角、蒜碎炒出香味。

• 5、放入海带翻炒3-5分钟。

• 6、倒入酱油提味。

• 7、放入豆瓣酱增香，翻炒，添加1碗清水烧开。

• 8、扣上盖子焖制。

• 9、随着加热，海带吸饱了汤汁，绵软入味。

• 10、香菜切小段放入锅中，关火出锅。

• 11、装盘食用。