海鲜番茄酱意面的做法 海鲜番茄酱意面怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜番茄酱意面的做法步骤

• 1、墨鱼仔去表皮，洗净。

• 2、放少许料酒，生抽和盐腌一下，让其有底味。

• 3、虾仁解冻。

• 4、蒜剁末。

• 5、番茄去皮切丁。

• 6、荷兰豆摘洗干净。

• 7、热油锅，放少许蒜爆香，放荷兰豆炒熟备用。

• 8、通心意面煮透心。

• 9、过凉水备用。

• 10、热油锅，放入蒜末爆香。

• 11、放番茄丁炒一下。

• 12、把番茄煮软烂。

• 13、放入番茄酱，蚝油和糖煮开，放墨鱼仔和虾仁煮。（番茄酱比较浓稠，可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。）

• 14、煮至海鲜熟透。

• 15、倒入通心意面拌匀。

• 16、放入荷兰豆。

• 17、继续炒匀即可。

• 18、甜酸开胃。