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草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做

美观香酥的甜饼,夹杂着草莓酱的清香,十分可口。
朋友昨天电话说想吃批萨,一大早就去超市把所需食材采购了不少回来。先做好几款美味点心,因为有小朋友一起来,所以一定得有她们喜欢的才行哦。
这款点心非常的受欢迎,15分钟时间就被我们的“神仙妹妹”(因和《天龙八步》中神仙姐姐王语嫣同名同姓,呵呵)一扫而光啦。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100克)
  • (1克)
  • 糖粉 (40克)
  • 黄油 (80克)
  • 鸡蛋 (20克)
  • 自制草莓果酱 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

草莓酱甜饼的做法步骤

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做

    1、准备材料;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第2张

    2、黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨大,加入盐搅打均匀;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第3张

    3、分两次加入打好的蛋液,搅拌均匀;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第4张

    4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀慢慢拌匀;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第5张

    5、成为粘性的面糊;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第6张

    6、用两个小勺来回倒腾成为圆形球状,烤箱200度预热;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第7张

    7、放在铺有烤盘纸的烤盘上,用筷子沾蛋液在小球的中间轻轻的扎一个浅孔,(注意扎孔后用纸巾擦干净,再重新扎新的孔)再在小孔里挤上一点果酱;

  • 草莓酱甜饼的做法 草莓酱甜饼怎么做 第8张

    8、放进预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟左右至表面微金黄色即可;