腊肉炒平菇的做法 腊肉炒平菇怎么做

“煮过的腊肉就剩下这么点了。看起来就是炒平菇而已。不过也有腊肉香味哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒平菇的做法步骤

• 1、平菇洗净。

• 2、冷水下锅焯水。

• 3、煮开2分钟。

• 4、洗净浮沫备用，撰干水分备用。

• 5、腊肉切片，小葱切段，葱叶切圈。

• 6、热锅冷油，油热放腊肉翻炒。

• 7、腊肉肥肉变透明。

• 8、放平菇翻炒。

• 9、放葱段。

• 10、放生抽。

• 11、炒均匀放食盐。

• 12、炒几十秒放鸡精。

• 13、放葱叶。

• 14、炒均匀即可。

• 15、起锅装盘。

• 16、成品。