香菇平菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥瘦猪肉 ：适量
平菇 ：适量
香菇 ：适量
青椒 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
姜沫 ：适量
蒜沫 ：适量
干辣椒 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1. 肥瘦猪肉切片，备用。

2. 香菇，平菇，洗净，撕开，备用。

3. 蒜沫，姜沫，切好备用。

4. 干辣椒切好，备用。

5. 热锅，放入少许菜油，把肉片倒入锅内，把肥肉煎干。

6. 倒入姜沫蒜沫，干辣椒，翻炒，放少许盐。

7. 倒入平菇和香菇。翻炒，放盐，糖，放青椒。翻炒！倒少许生抽调味。

8. 最后放入鸡精和大葱丝就OK了。