平菇炒肉图解

平菇吃起来味道鲜美，口感嫩滑，配合肉丝一起炒，轻轻松松一碗白米饭就没了，我家孩子特别爱吃！每次餐桌上有这道菜的话，吃饭都不用催了，哈哈！

主料

平菇 ：250g
瘦肉 ：200g

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所有食材：平菇、大蒜、猪肉

第二步

将肉切成肉片，然后加入淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。

第三步

去掉平菇的根部，将平菇切成小块，洗净沥水。

第四步

起锅，放油，将肉片放入进行翻炒，炒熟后盛出。

第五步

然后放平菇进行翻炒，加盐、加蒜。

第六步

将刚刚盛出的肉片倒入锅中进行翻炒。

第七步

最后在加上蚝油，一盘下饭的平菇炒肉就做好啦！