黄瓜胡萝卜炒平菇的做法 黄瓜胡萝卜炒平菇怎么做

“平菇中所含的氨基酸比较高，氨基酸可以促进蛋白质的合成，可以增强抵抗力，改善记忆力。平菇中含有很多的粗纤维，纤维素可以保持肠内水分平衡，可以起到通便排毒的作用，对于便秘患者有很好的作用。而且还可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比较高，对癌细胞有抑制作用，所以经常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜胡萝卜炒平菇的做法步骤

• 1、新鲜的平菇准备做一道素食美味。

• 2、胡萝卜去皮洗净和黄瓜切成马蹄片。

• 3、平菇摘去根蒂洗净沥干水份掰成小朵锅中烧开水放入平菇焯水断生。

• 4、焯好水的平菇立即放入冷水中过凉。

• 5、处理好的平菇沥干水份放入盘中备用。

• 6、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。

• 7、放入平菇大火快速翻炒均匀。

• 8、放入胡萝卜炒至变色断生。

• 9、放入黄瓜片同时放入盐和味精改成小火快速翻炒。

• 10、炒至食材完全入味即可出锅享用。

• 11、美味可口的素炒平菇装入盘中就大功告成了。

• 12、混搭碳酸酸奶和泥螺一起吃别有一番滋味。

• 13、平菇入口鲜嫩爽口比吃肉还好吃。

• 14、平菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

• 15、营养丰富的早餐满满的正能量噢。

小窍门

平菇中所含的氨基酸比较高，氨基酸可以促进蛋白质的合成，可以增强抵抗力，改善记忆力。平菇中含有很多的粗纤维，纤维素可以保持肠内水分平衡，可以起到通便排毒的作用，对于便秘患者有很好的作用。而且还可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比较高，对癌细胞有抑制作用，所以经常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。