腊肉炒青椒杏鲍菇的做法 腊肉炒青椒杏鲍菇怎么做

“家常小炒～俱色，香，味于一体，简单又不失美味，妥妥的下饭菜～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤

• 1、备好食材：如图，洗净备用。

• 2、杏鲍菇切成薄片备用。

• 3、青椒切成条状备用。

• 4、热锅入少许油，下姜丝，腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂（腊肉用温水洗净切成薄片，姜切成丝备用忘拍了）。

• 5、放入杏鲍菇翻炒均匀，加入适量热水，盐焖煮两分钟。

• 6、加入适量千禾酱油炒匀。

• 7、放入青椒大火翻炒至熟，调入少许鸡精调味即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

薄皮青椒易熟，后放即可！