平菇炒牛肉的做法 平菇炒牛肉怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
平菇炒牛肉的做法步骤
1、牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。
2、抓匀腌制半小时以上。
3、平菇洗净备用。
4、香葱洗净切段备用。
5、锅中水烧开,放入平菇焯一下水后捞出过凉水。
6、锅中热油放入牛肉翻炒。
7、放入蒜头炒出香味。
8、放入平菇翻炒均匀。
9、少许盐调味翻炒。
10、出锅前放入葱叶段即可。
11、成品。
12、成品。
1、牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。
2、抓匀腌制半小时以上。
3、平菇洗净备用。
4、香葱洗净切段备用。
5、锅中水烧开,放入平菇焯一下水后捞出过凉水。
6、锅中热油放入牛肉翻炒。
7、放入蒜头炒出香味。
8、放入平菇翻炒均匀。
9、少许盐调味翻炒。
10、出锅前放入葱叶段即可。
11、成品。
12、成品。