酸辣笋瓜片的做法 酸辣笋瓜片怎么做

“酸辣脆嫩。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣笋瓜片的做法步骤

• 1、笋瓜适量。

• 2、挖去瓤。

• 3、切成薄片。

• 4、锅里适量油烧热，葱蒜，花椒，辣椒炒香。

• 5、笋瓜片放入。

• 6、翻炒两下，加入一勺开水。

• 7、适量盐，陈醋，生抽调味。

• 8、翻炒几下，关火盛出。笋瓜要脆嫩才好吃。不宜炒太熟。

• 9、成品。

• 10、成品。