酱香鸡爪中翅的做法 酱香鸡爪中翅怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香鸡爪中翅的做法步骤

• 1、食材：中翅（已清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、桂皮、大料、冰糖。

• 2、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。

• 3、起锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。

• 4、接着，合入鸡爪，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

• 5、加适量的酱油。

• 6、加适量的盐。

• 7、加适量的豆瓣酱。

• 8、加入冰糖。

• 9、加适量的清水。

• 10、调味烧煮开。

• 11、然后，烧煮至汤汁浓稠即成。