酱香烤鸡翅根的做法 酱香烤鸡翅根怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香烤鸡翅根的做法步骤

• 1、准备食材，生姜大蒜切片，辣椒小葱切段。鸡翅根用水浸泡半小时。

• 2、鸡翅根划两刀，放入大碗中，加入小葱花椒生姜大蒜。

• 3、味达美臻品料酒1大勺。

• 4、六月鲜红烧酱油1大勺。

• 5、味达美臻品特级生抽2大勺。

• 6、味达美臻品蚝油1大勺。

• 7、葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱1大勺，黑胡椒粉1小勺。

• 8、戴手套多抓拌一下，更入味。放入冰箱腌制3小时以上，建议提前一晚腌制，白天直接烘烤。

• 9、烤箱220度预热10分钟，后放入鸡翅根烘烤20分钟。

• 10、再翻面烤10分钟。

• 11、蒜蓉酱香鸡翅根出炉了，夏天开胃美食，味道杠杠的，快来享用吧。

小窍门

烘烤时用烤盘垫锡纸，不会滴油到底部。
鸡翅根要划两刀，更入味。
鸡翅根也可以用鸡腿、鸡中翅代替。