火鸡酱烤鸡翅中的做法 火鸡酱烤鸡翅中怎么做

“色泽酱红，咸辣中带着微甜，过瘾。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤

• 1、鸡翅10只。

• 2、两侧剞花刀。

• 3、清水中浸泡20分钟。

• 4、火鸡酱。（火鸡面料包也可以）

• 5、鸡翅攥一下水，适量盐，生抽，老抽，蚝油，火鸡酱，一点点白胡椒粉去腥，再切适量姜丝。

• 6、抓匀腌30分钟。

• 7、烤盘上铺锡纸，四边折立起，这样料汁不易流到烤盘上。鸡翅上刷一层油。

• 8、烤箱预热5分钟，上下火200度，烤10分钟。

• 9、刷上一层腌制鸡翅的料汁，再刷一层油。

• 10、再烤8分钟左右。

• 11、取出换锡纸，鸡翅上直接刷上一层火鸡酱，颜色酱红更漂亮。230度烤两，三分钟。这个视情况增减时间。

• 12、成品。

• 13、这颜色漂亮极啦。