土豆焖排骨的做法 土豆焖排骨怎么做

“老少皆宜的一道家常菜，美味、下饭！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

土豆焖排骨的做法步骤

• 1、将排骨用清水洗净备用。

• 2、将排骨焯水。

• 3、用糖色或酱油给排骨上色。

• 4、锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时。

• 5、准备土豆块。

• 6、将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。​​​

• 7、成品。

小窍门

炖排骨的时间要根据火的大小来决定时间长短，一般是45-60分钟。