韭菜炒蛏肉的做法 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】 韭菜炒蛏肉怎么做

“超乎想象的鲜美！
韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒蛏肉的做法步骤

• 1、原料图

• 2、鲜蛏洗净，入开水锅内烫至开壳，捞出

• 3、取出蛏肉，沥干水份

• 4、红椒、韭菜切好；热锅倒入油，下姜片爆香

• 5、倒入蛏肉，快速翻炒两下，加入韭菜和红彩椒丝快速翻炒，调入盐和鸡精翻炒均匀起锅(不到1分钟时间，没空拍片片哦)