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清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做

清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做

食材明细

主料
  • 芋头 (500克)
  • 五花肉 (500克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 姜末 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸芋头丸子的做法步骤

  • 清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做 第2张

    1、芋头洗净蒸软。

  • 清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做 第3张

    2、去皮打成泥。

  • 清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做 第4张

    3、五花肉去皮,剁碎。

  • 清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做 第5张

    4、加上配料摔打上劲。

  • 清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做 第6张

    5、肉末芋泥混合做成肉丸,蒸20分钟。

  • 清蒸芋头丸子的做法 清蒸芋头丸子怎么做 第7张

    6、装盘,淋上玻璃欠,枸杞点缀。