清蒸小狮子头的做法 清蒸小狮子头怎么做 飘香香 热菜 2.02W 大中小设置文字大小 “为小宝做的,每天给她吃两个,她很喜欢吃。” 食材明细主料荸荠 (适量)肉馅 (适量(2分肥,8分瘦))辅料盐 (适量)黄酒 (适量)鸡蛋 (一个)生粉 (适量)葱 (少量)生抽 (适量)其他 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清蒸小狮子头的做法步骤1、荸荠去皮,切碎。2、切碎的荸荠加肉馅加一个鸡蛋。3、加适量盐,黄酒,生抽,生粉,顺着一个方向搅拌匀。(多搅几下)4、搅拌好的样子。5、取适量搅拌好的肉糜放入摸具里。(我用的是湾仔码头装汤圆的模具,废物利用)6、盖上盖子,放冰箱冷冻,冷冻好,很好剥出来(往上一顶就出来了)7、取8个,放入碗里。8、放蒸锅隔水蒸25分钟。9、开盖撒葱即可,汤汁鲜美。小窍门没有模具,揉圆放饺子盘也可以。 TAG标签:清蒸小狮子头 清蒸小狮子头的最正宗做法 清蒸小狮子头的做法 清蒸小狮子头的做法步骤 清蒸小狮子头怎么做好吃 清蒸小狮子头怎么做 狮子头 清蒸小狮子头的家常做法 清蒸 #