香辣芋头丸子的做法 香辣芋头丸子怎么做
“油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味,加点辣椒,让人食欲大增,辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了,换一个口味吧。香辣芋头丸子,让你吃一次就爱上这口味。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香辣芋头丸子的做法步骤
1、准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
2、小芋头煮熟去皮;
3、去皮的芋头压碎成芋头泥;
4、把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水
5、拌均好的芋泥做成小丸子;
6、热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;
7、改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。
8、香辣好吃的——香辣芋头丸子
小窍门
1.芋头要买粉,才好吃;
2.芋头泥一定要的很碎,丸子才入味;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。