蒸芋丸的做法 蒸芋丸怎么做

“蒸芋丸，客家人的家常菜，槟榔芋成熟的时候，每家都会蒸上一盘芋丸。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸芋丸的做法步骤

• 1、芋头2只。

• 2、去皮。

• 3、切成丝。

• 4、芋丝飞过水。

• 5、花生仁用开水浸泡。

• 6、猪肉打成肉浆。

• 7、把全部材料放入盆中，调好味拌匀。

• 8、做成丸子放入盘中。

• 9、蒸锅水开后，放入丸子盖上盖大火蒸30分钟。

• 10、熟后直接取出上桌。