炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒野菜的做法步骤

• 1、取出新鲜的蕨菜。

• 2、放入锅中，用热水焯一下！

• 3、将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿，在放入蕨菜，大火快炒防止蕨菜炒老了。

• 4、将炒好的蕨菜盛出即可。