野芹菜炒肉丝的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做

“野芹菜我们这又叫水芹，生长在浅水沟或田硬上很常见的，野芹菜含有发挥性物质，气味芳香还能增加人的食欲感，有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘，即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野芹菜炒肉丝的做法步骤

• 1、野外采摘回来的野芹菜

• 2、摘去一部分较老的叶子留下较嫩叶子洗净

• 3、芹菜切段，红椒切丝。

• 4、将瘦肉切丝加淀粉、生抽、料酒、蚝油、少许盐抓捏均匀。

• 5、锅内倒入植物油肉丝入锅翻炒。

• 6、淋上少许老抽上色翻炒出锅盛装待用

• 7、倒入食用油烧热，芹菜和红椒丝一起入锅加盐和味极鲜爆炒。

• 8、出锅盛装

• 9、将炒好的肉丝浇在菜上

• 10、特写

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图

小窍门

将肉丝浇在上面使人更有食欲感，家有小孩子一定会抗拒不了，相信也不会再厌食吧！