酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法 酸辣鸡翅鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、材料：鹌鹑蛋（已煮熟）、鸡翅（已清洗）、姜片、郫县豆瓣酱

• 2、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。

• 3、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、随后，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，合入剥好的鹌鹑蛋翻炒一下。

• 8、然后，加适量的郫县豆瓣酱。

• 9、加适量的清水。

• 10、煮开

• 11、最后，加适量的生抽。

• 12、加适量的香醋。

• 13、加适量的白糖。

• 14、加适量的盐。

• 15、调味煮开。

• 16、煮至汤汁快要收干了，即成。

• 17、出锅装盘。