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金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做

金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做

食材明细

主料
  • 黄豆芽 (500克)
  • 红薯粉丝 (100克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 葵花油 (适量)
配料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金钩银丝的做法步骤

  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做 第3张

    2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下

  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做 第4张

    3、粉丝剪短,并用开水泡软

  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做 第5张

    4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香,然后倒入豆芽翻炒

  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做 第6张

    5、豆芽断生变软时,倒入泡好的粉丝快炒

  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做 第7张

    6、依次加入生抽,盐,蚝油,鸡精,翻炒拌匀,即可关火