新改良的茄子的做法 新改良的茄子怎么做

“个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

新改良的茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净削皮切块

• 2、香菜洗净去根切段

• 3、蒜块和葱块

• 4、炒好的猪肉片（我这是前天炒出来剩的0

• 5、热油倒入葱蒜块炝锅然后倒茄子块顺锅边撒点料酒放大半勺白糖

• 6、转小火盖盖子闷3分钟

• 7、放入炒好的肉片

• 8、顺锅边放一点点酱油然后放甜面酱和蚝油

• 9、依次加盐和蘑菇精香菜翻炒会

• 10、出锅盛盘（注意煤气灶处太黑所以颜色发黑和客厅有误差很好吃咸甜的）