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改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做

改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做

食材明细

主料
  • (少许)
  • 蛤蜊肉 (15个)
  • 卷心菜 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 鸡蛋 (2颗)
辅料
  • 植物油 (15ml)
  • (1匙)
  • 十三香 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

改良版蚵仔煎的做法步骤

  • 改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做 第2张

    1、红薯淀粉调成糊,拌入蛤蜊肉,卷心菜,香菜,姜末,少许盐和十三香

  • 改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做 第3张

    2、拌匀

  • 改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做 第4张

    3、不粘锅加油(多点),油热后倒入食材,小火煎

  • 改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做 第5张

    4、两分钟后,翻面,再煎两分钟

  • 改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做 第6张

    5、再翻面,倒入鸡蛋液,

  • 改良版蚵仔煎的做法 改良版蚵仔煎怎么做 第7张

    6、翻面,煎熟