清蒸手工丸子的做法 清蒸手工丸子怎么做

“过年我们家一定会吃的菜，清蒸手工丸子。我们都会提前做好，年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸手工丸子的做法步骤

• 1、猪肉去皮剁碎。

• 2、干冬菇泡发剁碎。

• 3、.加入盐，五香粉，淀粉，油，生抽，糖搅拌均匀。

• 4、用小碗装点油，双手抹上油，捏一块肉团，右手把肉团打在左手掌上，来回数次，打到结实为止。

• 5、在碟子抹上油，把打好的丸子放碟子里。

• 6、烧开水。隔水蒸20分钟。香香丸子就好啦。

• 7、好吃的丸子好啦。