蒜香紫贝天葵的做法 蒜香紫贝天葵怎么做

“紫贝天葵葵属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。具有活血止血、解毒消肿，抗衰老等功效，对儿童和老人具有较好的增强机体能力的保健功能。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香紫贝天葵的做法步骤

• 1、成品

• 2、材料：紫贝天葵一把蒜蓉适量盐少许

• 3、将紫贝天葵用淡盐水浸泡洗净，梗上面的老筋用手撕了

• 4、蒜剁成蓉，这个量可以稍微多一些

• 5、烧开水放点油将处理好的野菜放入焯烫下

• 6、热锅冷油爆香蒜蓉

• 7、将野菜放入翻炒

• 8、加少许的盐拌匀即可出锅

小窍门

焯烫时候放点油可以保持蔬菜的色泽感