美味健康的牛角面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：30ml
高筋面粉 ：200
鸡蛋液 ：20ml

辅料

油 ：适量
盐 ：3
糖 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

1.干酵母和牛奶搅匀

2.所有粉类混合，搅匀

3.干湿材料混合，搅拌成絮状

4.揉成面团

5.加入黄油

6.揉成面团，进行发酵

7.将发酵好的面团，擀成水滴状

8.自上而下卷起，放入模具中，进行二次发酵

9.在发酵好的面包上刷上蛋液

10.上下火，180度，15分钟

烹饪技巧

烤箱的温度酌情掌握