萝卜肉卷的做法 萝卜肉卷怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜肉卷的做法步骤

• 1、白萝卜，鸡蛋

• 2、白萝卜切薄片

• 3、水里加点盐，萝卜片焯水。

• 4、焯软，捞出过凉。

• 5、猪肉馅加一个鸡蛋，蚝油，味极鲜，五香粉，葱花，盐，少许料酒，淀粉，加水使劲搅拌。（我加了三次水，做出的肉馅很嫩。）

• 6、包入肉馅，摆放盘子里。

• 7、上锅蒸，我是蒸五分钟后加入鸡蛋，再蒸五分钟，焖两三分钟。

• 8、蒸好了，用木耳丁，葱花，蚝油，盐，味极鲜，淀粉，勾个欠，浇汁。

• 9、我换了一个碟子。

小窍门

1.白萝卜切片要薄。
2.根据放的肉馅放的多少看蒸的时间。