胡萝卜汁花卷的做法 胡萝卜汁花卷怎么做

“胡萝卜汁代替水和面，不仅颜色鲜艳夺目，还营养丰富。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜汁花卷的做法步骤

• 1、面粉加酵母和胡萝卜汁搅拌均匀。

• 2、揉成面团，醒发一个小时。

• 3、红薯面加入少许水和成面团，放在醒发好胡萝卜汁面团上，擀成一厘米厚的薄饼。

• 4、卷成圆柱状。

• 5、切成大小均匀的剂子。

• 6、剂子放蒸笼中，大火烧开，转中火，蒸二十分钟，关火焖五分钟，即可出锅，装盘。

• 7、呈现金灿灿的黄色，口味微甜。