油浸鸡腿的做法 【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿 油浸鸡腿怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油浸鸡腿的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、切好葱段，姜丝，蒜末。

• 3、干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。

• 4、解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。

• 5、放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。

• 6、锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。

• 7、炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。

• 8、把炸好的鸡腿切块装盘，淋上调好的料汁即可享用了。

• 9、料汁的量根据自己口味增减。