关于蒜泥小青菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料青菜（适量）辅料蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥小青菜的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入青菜翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...

食材明细主料苋菜（500克）辅料大蒜（4瓣）配料香油（适量）食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥苋菜的做法步骤1、苋菜摘除老筋和老叶，洗净备用。2、锅中加水烧开，加入食用油.盐和苋菜，煮1分钟。3、把煮好的苋菜...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

“蒜泥的味道充分融入到青菜之中，脆嫩美味。”食材明细主料青菜（300g）辅料蒜泥（50g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥青菜的做法步骤1、青菜洗净切成小节，蒜剁成碎备用。2、油热以后，放入蒜泥炒香。...

食材明细主料小菜（适量）辅料大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒小菜的做法步骤1、准备材料。2、大蒜切碎下油锅炸一下。3、加入切好的小菜，加少许盐。4、出锅。...

“我工作这边市场没有鸡肉，也没有牛肉，没有海鲜。只有猪肉卖，每天吃的也比较单一。以前怕胖就老买瘦肉吃，可是做出来的菜几乎是一个味。于是乎就开始琢磨怎么样把排骨,五花肉，换着法子来吃。今天做的是我童年最爱的一道菜...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

随着生活质量的提高，人们慢慢的走出了自己小小的圈子，开始尝试各种旅行，在小编看来，旅行的意义在于，走遍世间每个角落，吃遍人间各地美食，小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗，大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

“夏日爽口小菜。”食材明细主料青瓜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）酱（适量）醋（适量）老干妈辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拍青瓜的做法步骤1、二根尽量嫩一点的青瓜。2、用捣蒜的捣棒搥成这样再切段。3、切段，...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

“豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。”食材明细主料豆花...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料小白菜（500克）蒜瓣（10个左右）辅料食用油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥小白菜的做法步骤1、准备好要用的,将小白菜捡干净,洗好.2、蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜叶,稍...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料小青菜（适量）辅料大蒜（几瓣）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉小青菜的做法步骤1、小青菜洗净沥干备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、热锅入油，放入蒜末煸香。4、放入青菜大火翻...

食材明细主料青菜苗（适量）蒜头（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜米小青菜的做法步骤1、青菜洗净。2、蒜切小米粒，青菜切段。3、热锅冷油下蒜沫爆香。4、下青菜梗下锅炒至断生。5、下青菜叶大火翻两...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

“喜欢蒜香味的小伙伴，蒜香菜要这样炒噢！”食材明细主料小油菜（4棵）大蒜（5瓣）辅料盐（适量）植物油（适量）味精（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香小油菜的做法步骤1、准备好材料2、小油菜叶子一片片摘下来洗净3、...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“今来口辛辣小菜，刺激一下味蕾！蒜泥拌青椒，喜欢重口味的朋友，不妨试一试！”食材明细主料青椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌青椒的做法步骤1、青椒洗净备用。2...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

““这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食...