红烧冬瓜的做法 夏天里最爱吃的瓜类蔬菜-----红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做

“食材：
冬瓜1斤，盐，油，酱油，调味鲜。
方法：
1、冬瓜去皮后用清水冲冼，
2、切大块，再切一个红椒粒。
3、锅里放油，要多放油才好吃哦，放进切好的红辣椒炒香，
4、现倒进切好的冬瓜慢煎。
5、待冬瓜煎熟时，淋上酱油炒均匀，
6、再调入调味鲜即成。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧冬瓜的做法步骤

• 1、鲜冬瓜，

• 2、去皮切块，

• 3、锅里放油放进红辣椒丁，

• 4、再倒进切好的冬瓜，

• 5、小火慢煎，

• 6、加盐和酱油上色，

• 7、冬瓜熟透时调入调味鲜，

• 8、炒匀出锅装盘。