白菜烧冬瓜的做法 白菜烧冬瓜怎么做

“分享一道简单的夏日清爽菜肴给大家，原料虽然简单，但味道真心不错，此外还有清热解毒，利尿消肿的功效。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜烧冬瓜的做法步骤

• 1、白菜撕开，多点白菜叶少点白菜帮，冬瓜切片，五花肉切片。

• 2、锅中放油，将五花肉炒熟下葱姜稍炒，放入白菜冬瓜稍炒一下，油性炒出来就可以，不要炒太狠。

• 3、加水一勺半，加入盐、味精、白糖、鸡汁。炖大约三分钟左右冬瓜熟透就可以了。

• 4、出锅之后就是这种汤汤水水的感觉。

小窍门

这道菜吃的就是一个蔬菜的鲜味，炖的时候不要加盖，炖的时间一定不要长。