红烧冬瓜的做法 女士最爱—红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做

“冬瓜是最好的减肥食品，冬瓜比较清淡，加入一点五花肉会更鲜香好吃，荤素搭配，营养均衡。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧冬瓜的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、冬瓜去皮去瓤，切小条。

• 3、五花肉切薄片，青红椒切条，姜蒜切片。

• 4、锅中加入食用油，放入五花煸炒出油脂。

• 5、下入姜片炒香，下入豆瓣酱炒出红油，下入冬瓜煸炒。

• 6、加入精盐，一品鲜酱油，蚝油，料酒，少许白糖提鲜，炒至冬瓜变软。

• 7、加入适量热水，盖上盖子烧制。

• 8、冬瓜烧熟时下入青红椒蒜片，用水淀粉勾芡既可出锅。

• 9、鲜香可口，成品图。

小窍门

1.不喜欢汤多的可以少放，可自行调整。
2.口味可根据个人喜好调整。