豆角丸子炖土豆的做法 豆角丸子炖土豆怎么做

“健健康康吃炖菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角丸子炖土豆的做法步骤

• 1、土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉。

• 2、豆角去两端，去筋，掰成小段。

• 3、葱切段，姜切片。

• 4、锅中放入适量植物油，爆香葱姜。

• 5、放入豆角翻炒至颜色变的更绿，加入适量盐。

• 6、加入土豆块翻炒。

• 7、加入两勺生抽翻炒。

• 8、加入一小碗清水。

• 9、加入鱼肉卷和丸子。

• 10、加入花椒八角，大火烧开几分钟。

• 11、土豆豆角变软，汤汁粘稠，放入一勺蚝油。

• 12、翻炒均匀关火出锅。

• 13、成品图。