鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做 飘香香 热菜 1.82W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲍鱼 (一个)鸡蛋 (两个)辅料香葱 (少许)甜红椒 (少许)盐 (1克)蒸鱼豉油 (少许)香油 (少许)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋,打散待用。4、把蛋液过筛,蒸出来的才细腻。5、蛋液里放入适量凉白开水,打匀,放盐,蒸锅水开后,盖上保鲜膜蒸7分钟。开锅盖,再放入鲍鱼,蒸三分钟即可。用中火。6、切好香葱和红椒。7、图中为蒸熟后的蛋羹鲍鱼,看上去相当滑嫩。8、撒上香葱和红椒,滴少许蒸鱼豉油和香油即可食用。小窍门想蒸出滑嫩的蛋羹,一要蛋液过筛,二要盖保鲜膜,三用中火蒸。 TAG标签:鲍鱼蒸蛋羹怎么做好吃 鲍鱼蒸蛋羹怎么做 鲍鱼蒸蛋羹的最正宗做法 鲍鱼蒸蛋羹 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 天津 蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹的家常做法 鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤 鲍鱼蒸蛋羹的做法 鲍鱼 #