鹌鹑蛋香菇蒸肉的做法 鹌鹑蛋香菇蒸肉怎么做

“鹌鹑蛋小巧可爱，正好镶嵌在肉馅的凹陷处。家有剩余馅料的就来试试这款美食吧”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鹌鹑蛋香菇蒸肉的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、食用油、胡椒粉等腌制

• 3、放入葱花

• 4、香菇切丁放入肉馅里，调入淀粉等搅拌调匀，放冰箱冷藏

• 5、胡萝卜切片

• 6、把肉馅捏成凹形放在胡萝卜上

• 7、磕入鹌鹑蛋放笼屉蒸熟

• 8、倒入酱油等调汁即可。

小窍门

调好的肉馅建议放冰箱冷藏两小时以上。