美味葱油鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

细嫩可口的鱼肉，加入清香的葱一道烹饪，色泽金黄鲜亮，诱人十足，口感清脆爽口，让人回味。一道制作方法简单快捷的葱油鱼片让人心情愉悦，搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是美不胜收，这是一次完美的视觉和味觉的体验，那你是不是心动了呢？

主料

鱼片 ：300
小香葱 ：10

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：4
生抽 ：5
香油 ：2
淀粉 ：2

具体步骤

1.鱼肉一块

2.然后切成片

3.加料酒生抽淀粉 鸡蛋清抓匀，腌一个小时

4.锅里加入水烧开

5.小葱切碎

6.然后加入腌好的鱼片

7.鱼片下锅煮三分钟

8.然后装盘里

9.生抽加香油 加水

10.调好的汁倒入鱼片上

11.撒上小葱

12.锅里倒入葱姜炒匀

13.炸至金黄

14.然后泼在鱼片上

15.吃的时候搅拌均匀即可

烹饪技巧

1、煮鱼片的时候不要搅拌煮一两分钟就可以装出来了。