葱油大鲍鱼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大连鲍鱼 ：6个
酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鲍鱼的内脏部分取出

2. 把清理好的鲍鱼表面切成十字花刀，加入酱油、料酒腌制入味。

3. 水烧滚后，放入锅中蒸10分钟左右，用筷子可以刺穿鲍鱼肉就可以关火。（不要蒸的太老）

4. 起锅加入油，油6分热时，加入姜丝、蒜末，在鲍鱼上加入葱花，最后将油浇在鲍鱼上，一盘美味的葱油鲍鱼做好了。

5. 鲍鱼味鲜，肉嫩！

烹饪技巧

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