味噌香煎鲭鱼的做法 味噌香煎鲭鱼怎么做

“舒舒服服轻松下厨，味噌是很好的夏日提味佐料，让菜肴简单易做，这一站我们去大阪。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

味噌香煎鲭鱼的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、鲭鱼去除内脏、去头尾，中间入刀，片下两边鱼肉。

• 3、姜切成姜末，所有调料和姜末混合搅拌。

• 4、放入鱼肉腌渍1小时。

• 5、热锅冷油，放入鱼肉，鱼皮朝下，中小火4-5分钟。

• 6、翻面3-4分钟，倒入剩下的酱料，100毫升水，中火煮3分钟，开盖煮1-2分钟收汁即可。

• 7、吃的时候可以直接吃或淋少许柠檬汁，滋味更佳。