![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
500g虾 ：
250g 辅料
蒜头 ：
适量芫荽 ：
适量味精 ：
适量食用油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.虾去壳并去掉虾中间的肠道
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜去皮洗净切块
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.蒜头打碎 芫荽切段
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.起锅热油炒香蒜头
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入虾仁炒香并下盐少许调下味,接着乘盘备用
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.再下油大火炒黄瓜，途中可浇少许水,翻炒至瓜有些变软
![虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第8张]( "虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单 第8张")
7.把炒好的虾仁再放入锅中，与黄瓜混合，并放入芫荽，盐以及味精即可上桌。
烹饪技巧
用剪刀或是小刀往虾的背部切开，即可同时去壳和肠道
