黄瓜炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
虾仁 ：150

辅料

食盐 ：少许
鸡粉 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1. 黄瓜切丁，虾仁去除虾线用少许食盐及料酒腌制

2. 用少量热油爆香虾仁，出锅待用

3. 用剩余的油煸炒黄瓜丁，放入少量食盐和生抽

4. 倒入爆香的虾仁，翻炒一分钟即可出锅

烹饪技巧

1、腌制虾仁不要太多料酒及食盐，水分太多遇油会溅出2、调味一定不能太浓，才能突出青瓜和虾仁的鲜美