菜男甜椒八爪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

八爪鱼 ：300
甜椒 ：100

辅料

大蒜 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：10
鸡精 ：5

具体步骤

1. 田椒切块，八爪鱼切段备用

2. 烧热油先炒炒八爪鱼，八成熟捞出

3. 剩下油爆香葱姜蒜，下八爪鱼、田椒同炒片刻之后加少许盐调味即可

烹饪技巧

1.八爪鱼要急火快炒，不要炒制时间过长口感变硬；2.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；