尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒干豆腐的做法步骤

• 1、青椒洗净干豆腐准备。

• 2、干豆腐切菱形块，锅中烧水，放入干豆腐焯水一分钟。

• 3、焯好水的干豆腐取出，锅中的水呈黄色。

• 4、锅中放葱姜蒜花椒油烧热。

• 5、倒入生抽和适量清水烧开。

• 6、放入煮好的干豆腐，大火烧开，中火炖三分钟。

• 7、然后放入青椒块继续煮一分钟，之后多次淋入水淀粉至汤汁粘稠即可。

• 8、盛入盘中。