西蓝花炒肉的做法 西蓝花炒肉怎么做

“懒人做法，人少非常适合这样搭配，多样化食材放在一起，营养又好吃。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西蓝花炒肉的做法步骤

• 1、西蓝花掰成小朵，放盐水泡10分钟，洗净备用。

• 2、猪肉切好，放料酒、淀粉、玉米油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。

• 3、胡萝卜切好备用。

• 4、蒜、姜切好。

• 5、蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。

• 6、锅内加水烧开，倒入西蓝花焯水30秒。

• 7、锅内放油烧热，放入猪肉翻炒一会，炒熟。

• 8、倒入料汁。

• 9、烧至冒泡。

• 10、倒入西蓝花。

• 11、放翻炒均匀即可。

• 12、装盘。

• 13、营养丰富，健康美味。